উপাদান:

• ভেঁকুৰ
• ঘী
• মছলা
• তেল

ৰেচিপি:

এই মঙলদৈৰ ভেঁকুৰৰ ঘিউৰ ৰোষ্ট এটা সুস্বাদু আৰু সহজে বনাব পৰা খাদ্য। ইয়াক সতেজ ভেঁকুৰ, ঘিউ, আৰু সুগন্ধি মছলাৰ মিশ্ৰণেৰে তৈয়াৰ কৰা হয়। এই ৰেচিপিত মাটিৰ সোৱাদৰ সৈতে এক চহকী আৰু সুগন্ধি ঘিউ ভিত্তিক চচৰ সংমিশ্ৰণ ঘটিছে। ইয়াক চাইড ডিচ বা মেইন কোৰ্চ হিচাপে পৰিবেশন কৰিব পাৰি আৰু ভাত বা ৰোটিৰ সৈতে ভালদৰে যোৰ কৰিব পাৰি। এই খাদ্য বনাবলৈ আৰম্ভণিতে মছলাৰ মিশ্ৰণত ভেঁকুৰবোৰ মেৰিনেট কৰি লওক আৰু তাৰ পিছত ঘিউত ভাজি লওক যেতিয়ালৈকে সিহঁত সিজি নাযায় আৰু সকলো সোৱাদ শোষণ নকৰে। এই ৰেচিপিটো সকলো ভেঁকুৰ প্ৰেমীৰ বাবে চেষ্টা কৰিব লাগিব যিয়ে সাহসী আৰু টেঙা সোৱাদ উপভোগ কৰে!