পাকঘৰৰ সোৱাদ Fiesta

মিঠা আলু টাৰ্কি Skillets

মিঠা আলু টাৰ্কি Skillets

উপাদান:

  • ৬ মিঠা আলু (১৫০০ গ্ৰাম)
  • ৪ পাউণ্ড পিহি লোৱা টাৰ্কি (১৮১৬ গ্ৰাম, ৯৩/৭)
  • ১টা মিঠা পিঁয়াজ (২০০ গ্ৰাম)
  • ৪টা পব্লানো জলকীয়া (৫০০ গ্ৰাম, সেউজীয়া জলকীয়াই ভালদৰে কাম কৰে)
  • ২ চামুচ হালধি (৩০ গ্ৰাম, কিমা)
  • ২ চামুচ জিৰা (১৬ গ্ৰাম)
  • ২ চামুচ চিলি পাউদাৰ (১৬ গ্ৰাম)
  • ২ চামুচ জলপানৰ তেল (৩০ মিলিলিটাৰ)
  • ১০ চামুচ সেউজীয়া পিঁয়াজ (৪০ গ্ৰাম)
  • ১ কাপ টুকুৰা টুকুৰ কৰা পনিৰ (১১২ গ্ৰাম)
  • ২.৫ কাপ চালছা (৬০০ গ্ৰাম)
  • সোৱাদ অনুসৰি নিমখ আৰু জলকীয়া

নিৰ্দেশনা:

  1. মিঠা আলু ধুই ডাঙৰ পাশাত কাটি লওক।
  2. মিঠা আলু পানীত উতলাই লওক কাঁটাচামুচেৰে সহজে বিন্ধিব নোৱাৰালৈকে। এবাৰ সিজোৱাৰ পিছত পানীখিনি নিষ্কাশন কৰক।
  3. জলকীয়া আৰু পিঁয়াজ সৰু পাশাত কাটি লওক।
  4. টাৰ্কিটো এটা স্কাইলেটত মধ্যমীয়া-উচ্চ জুইত ব্ৰাউন কৰক।
  5. যোগ কৰক পিঁয়াজ, জলকীয়া, আৰু কিমা হালধিখিনি স্কিলেটত দিব। জলকীয়া কোমল হোৱালৈকে সিজাই লওক।
  6. চিলি পাউদাৰ, জিৰা, নিমখ, আৰু জলকীয়া ৰুচি অনুসৰি মিহলাই লওক। মিঠা আলুখিনি দি মিহলাই লওক।
  7. চালছাখিনি এটা পৃথক পাত্ৰত ৰাখিব।

প্লেটিং:

  1. মাংস আৰু আলুৰ মিশ্ৰণটো আপোনাৰ প্ৰতিটো পাত্ৰত সমানে ভাগ কৰি লওক। প্ৰতিটো খাদ্যৰ ওপৰত টুকুৰা টুকুৰ কৰা পনিৰ, সেউজীয়া পিঁয়াজ, আৰু চালছা দিব।

পুষ্টি: কেলৰি: ৫২৭কিলোকেলৰি, কাৰ্বহাইড্ৰেট: ৪৩গ্ৰাম, প্ৰটিন: ৪৪গ্ৰাম, চৰ্বি: ২০গ্ৰাম