উপাদানসমূহ:

দ্রুত আচাৰযুক্ত veggies:
- 2 বড় বিলাহী, খোলা & sliced
- 1 শসা, পাতলা sliced
- 1/2 কাপ আপেল চাইডাৰ বা বগা ভিনেগাৰ + 1 কাপ পানী পর্যন্ত
- ২ চামুচ নিমখ

মিঠা আলু:
- ২ -৩টা মধ্যমীয়া মিঠা আলু, খোলা উলিয়াই ১/২” কিউবত কাটি লোৱা
- ২ চামুচ অলিভ অইল
- ১ চামুচ নিমখ
- ১ চামুচ হালধিৰ গুড়ি< br>- ১ চামুচ চিলি পাউদাৰ
- ১ চামুচ শুকান অৰেগানো

চিকেন মিটবল:
- ১ পাউণ্ড পিহি লোৱা চিকেন
- ১ চামুচ নিমখ
- ১ চামুচ হালধিৰ গুড়ি
- ১ চামুচ চিলি পাউদাৰ
- ১ চামুচ পিহি লোৱা আদা

বাদামৰ চচ:
- ১/৪ কাপ ক্ৰীমযুক্ত বাদামৰ মাখন
- ১/৪ কাপ নাৰিকল এমিনো
- ১ চামুচ শ্ৰীৰাচা
- ১ চামুচ মেপেল চিৰাপ
- ১ চামুচ পিহি লোৱা আদা
- ১ চামুচ নহৰুৰ গুড়ি
- ১/৪ কাপ গৰম পানী

সেৱাৰ বাবে:
- ১ কাপ শুকান ব্ৰাউন ৰাইচ + ২ + ১/২ কাপ পানী
- ১/২ কাপ সতেজ কটা চিলেণ্ট্ৰ’ (এটা গোটৰ প্ৰায় ১/৩ ভাগ)

অভেন ৪০০ লৈ প্ৰিহিট কৰক আৰু এটা ডাঙৰ শ্বীট পেন এটা পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰেৰে লাইন কৰক। ডাঙৰ জাৰ বা বাটি এটাত বিলাহী আৰু শসা দি নিমখ, ভিনেগাৰ আৰু পানীৰে ঢাকি দিব। ফ্ৰীজত থৈ দিব। পেকেটৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰি ব্ৰাউন ৰাইচ ৰান্ধিব।

মিঠা আলু খোলা আৰু ঘন কৰি লওক, তাৰ পিছত তেল, নিমখ, হালধি, চিলি পাউদাৰ, & অৰেগানো কোট কৰিবলৈ টছ কৰক। তাৰ পিছত ২০-৩০ মিনিট বেক কৰক, কাঁটাচামুচত কোমল হোৱালৈকে।

মিঠা আলু সিজোৱাৰ সময়ত এটা বাটিত পিহি লোৱা কুকুৰা, নিমখ, হালধি, চিলি পাউদাৰ, & আদা একেলগে মিহলাই মিটবল বনাওক। ১৫-২০টা বলৰ আকৃতি দিব লাগে।

যেতিয়া মিঠা আলু ওলাই আহিব, তেতিয়া সকলোবোৰ এফালে ঠেলি দিব & মিটবলবোৰ আনফালে দিব। ১৫ মিনিট বা মিটবলবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে সিজোৱালৈকে (১৬৫ ডিগ্ৰী) অভেনত পুনৰ দিব।

মিটবল বেক হোৱাৰ সময়ত এটা বাটিত সকলো উপাদান একেলগে হুইস্কিং কৰি মসৃণ হোৱালৈকে বাদামৰ চচ বনাওক। ৰন্ধা চাউল, আচাৰ কৰা শাক-পাচলি, আলু, আৰু মিটবলৰ সম পৰিবেশন বাটিত ৰাখি একত্ৰিত কৰক। তাৰ ওপৰত চচ আৰু চিলেন্ট্ৰ'ৰ উদাৰ টোপাল এটা দিব। উত্তম ফলাফল 💕