উপাদানসমূহ: MAIZE COB KERNELS ১ কাপ আলু ১ মধ্যমীয়া আকাৰৰ ৩ চামুচ মিহিকৈ কাটি লোৱা বিলাহী ২ টা মিহিকৈ কাটি লোৱা কেপচিকাম ৩ চামুচ মিহিকৈ কটা পিঁয়াজ ৩ চামুচ মিহিকৈ কাটি লোৱা ধনীয়া ৪ টা সেউজীয়া মৰিচা ৫-৬ টা নহৰু ১ ইঞ্চি আদা সোৱাদ অনুসৰি নিমখ ১/২ চামুচ ধনীয়াৰ গুড়ি ১/২ চামুচ জিৰাৰ গুড়ি এচিকুট হলুদ ১/২ চামুচ ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি ভাজিৰ বাবে তেল

নিৰ্দেশনা: ১) এটা বাটিত কুঁহিয়াৰৰ গুটি, আলু, বিলাহী, কেপচিকাম, পিয়াঁজ, ধনীয়া, সেউজীয়া মৰিচা, নহৰু, আদা, আৰু সকলো মছলা মিহলাই লওক। ২) মিশ্ৰণটোক ঘূৰণীয়া কাটলেটৰ আকৃতি দিব। ৩) কেৰাহীত তেল গৰম কৰি কাটলেটবোৰ সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে অগভীৰ ভাজিব। ৪) কেচাপ বা নিজৰ পছন্দৰ যিকোনো চাটনিৰ সৈতে গৰমে পৰিবেশন কৰক।