LEMON RICE

- ২ চামুচ তিলৰ তেল (তিল কাজ)
- ১ চামুচ সৰিয়হৰ গুটি (सरसों बीজ)
- ১ চামুচ গোটা ক'লা গ্ৰাম (गोटा उड़द)
- ১ চামুচ চানা ডাল (চना दाल)
- ১ ডাল তৰকাৰী পাত (कड़ी पत्ता)
- ২ শুকান ৰঙা মৰিচা (सूखी लाल চাৰ্চ)
- ২-৩ টা সতেজ সেউজীয়া মৰিচা - আধা অংশত লিট কৰা (হাৰী চাৰ্চ)
- ৬-৮ টা কাজু বাদাম (काজু)
- ৮-১০ টা বাদাম (মুংফলি)
- ১ চামুচ হলুদৰ গুড়ি (हल्दी पाउक)
- স্বাদ অনুযায়ী নিমখ (নमक आलिंग)
- ১টা মধ্যমীয়া নেমুৰ ৰস (नींबू कारु)
- ২ কাপ কলম চাউল ( चर्म चोल)
- ৪-৫ তৰকাৰী পাত (কড়ি पत्ता)
- এটা চিমটি নিমখ (নमक)
- এটা কদৈত তিল তেল গৰম কৰি সৰিয়হৰ গুটি, গোটা ক’লা চকা, চানা দালি দি বাদামৰ দৰে বাদামী হ’বলৈ দিয়ক।
- এতিয়া তৰকাৰী পাত, শুকান ৰঙা মৰিচা, সেউজীয়া মৰিচা দি এমিনিট ভাজি লওক। < li>তাৰ পিছত কাজু বাদাম, বাদাম দি পাতল সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ভাজিব।
- জুইৰ শিখা বন্ধ কৰি হলুদৰ গুড়ি, নিমখ, নেমুৰ ৰস দি তাৰ পিছত ভাতখিনি টছ কৰি দিব।
- জুইৰ শিখা পুনৰ জ্বলাই ভাতৰ ওপৰত কিছু পানী ছটিয়াই ঢাকি ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব।
- ঢাকনিখন আৰু তৰকাৰীৰ পাত আৰু নিমখৰ থেতেলিয়াই লোৱা মিনিট আঁতৰাই ভালদৰে মিহলাই গৰমকৈ পৰিবেশন কৰক।
- li>
প্ৰক্ৰিয়া