উপাদানসমূহ---
উতলা কণী
পিঁয়াজ- ১ টা ডাঙৰ
জিৰাৰ গুটি- ৩/৪ চামুচ
সেউজীয়া মৰিচা-৩
আদা নহৰু পেষ্ট-১ চামুচ
ৰন্ধা সেউজীয়া মটৰ- ১ /২ কাপ
উতলা আলু- ৪
কাশ্মীৰী ৰঙা মৰিচা- ১ চামুচ
ধনীয়াৰ গুড়ি- ১ চামুচ
গৰম মছলা-৩/৪ চামুচ
হলুদৰ গুড়ি- ১/৪ চামুচ
ধনীয়া পাত- ২ চামুচ
কায়াম পাউদাৰ- ২ চিটি
নিমখ
মাইদা- ২ কাপ
ঘী- ২ চামুচ
পানী
ৰুটিৰ টুকুৰা