কন পাপৰি দহি চাত
- এয়াৰ ফ্ৰাইয়াৰত কন প্ৰস্তুত কৰক:
- মাইদা (সৰ্বমুখী আটা) ২ আৰু ডেৰ কাপ
- হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১ চামুচ
- আজৱাইন ( কেৰমৰ গুটি) আধা চামুচ
- জীৰা (জিৰাৰ গুটি) ১ চামুচ
- লাল মিৰ্চ (ৰঙা মৰিচা) থেতেলিয়াই লোৱা আধা চামুচ
- ঘী (স্পষ্ট কৰা মাখন) ১ চামুচ< /li>
- পানী ১⁄২ কাপ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি
- ৰন্ধন তেল
- মীথি চাটনি প্ৰস্তুত কৰক:
- গুৰ (গড়) ১ কাপ
- li>
- হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১⁄৪ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
- চাউনফ (ফেনেলৰ গুটি) থেতেলিয়াই লোৱা আধা চামুচ
- আদ্ৰক গুড়ি (আদাৰ গুড়ি) আধা চামুচ
- কুঁহিয়াৰৰ আটা ডেৰ চামুচ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি
- পানী ৩⁄৪ কাপ
- দাহি চানা চাট প্ৰস্তুত কৰক:
- চানাই (চজিনা) উতলাই ২ কাপ < li>পিয়াজ (পিঁয়াজ) কটা আধা কাপ
- তামাতাৰ (টমেটো) কটা আধা কাপ
- হৰি মিৰ্চ (সেউজীয়া মৰিচা) কটা ৩-৪
- নেমুৰ ৰস ৩ চামুচ
- কলা নমক (ক’লা নিমখ) ১⁄৪ চামুচ
- চাট মছলা ১⁄২ চামুচ
- লাল মিৰ্চ (লাল মৰিচা) ২ চামুচ
- দাহি (দৈ) ডাঠ আৰু হুইস্ক কৰা ৩⁄৪ কাপ
- হাৰা ধনিয়া (সতেজ ধনীয়া) মুঠিকৈ কাটি লোৱা