উপাদান

• ২ কাপ কবি
• ১ আলু
• ২ কণী
• ভাজিৰ বাবে জলপানৰ তেল

এই কণী আৰু কবিৰ ৰেচিপিটো এটা দ্ৰুত আৰু সুস্বাদু উপায় যাৰ ফলত স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য উপভোগ কৰিব পাৰি। সাধাৰণ ব্ৰেকফাষ্ট বা সন্তুষ্টিদায়ক ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে ই একেবাৰে উপযুক্ত। আৰম্ভ কৰিবলৈ কবি আৰু আলু সৰু সৰুকৈ কাটি লওক। কেৰাহীত অলিভ অইল মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰক। কটা আলুখিনি দি কোমল হোৱালৈকে ভাজিব। ইয়াৰ পিছত কবিখিনি দি মৰহি যোৱালৈকে সিজাব। এটা বেলেগ বাটিত কণী বিট কৰি নিমখ আৰু ক’লা জলকীয়া দি জুতি লওক। কেৰাহীত থকা শাক-পাচলিৰ ওপৰত পিটি লোৱা কণীখিনি ঢালি দিব। কণীবোৰ চেট হোৱালৈকে সিজাই লওক, নিশ্চিত হওক যে মাজে মাজে ধাৰে ধাৰে তুলি লওক যাতে তলত সিজোৱা নোহোৱা কণী বৈ যাব পাৰে। এবাৰ কৰিলে গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক আৰু আপোনাৰ দ্ৰুত, পুষ্টিকৰ খাদ্য উপভোগ কৰক!