উপাদানসমূহ:

• পানী ৪ কাপ
• চাৱাল (ভাত) টোটা ৩⁄৪ কাপ (২ ঘণ্টা তিয়াই)
• পাপাই (ৰাস্ক) ৬-৭
• দুধ (গাখীৰ) ১ কাপ
• চেনি ডেৰ কাপ
• দুধ (গাখীৰ) ১ & ডেৰ লিটাৰ
• চেনি ৩⁄৪ কাপ বা সোৱাদ অনুসৰি
• এলাইচি পাউদাৰ (ইলাচী গুড়ি) ১ চামুচ
• বদাম (আলমণ্ড) ১ চামুচ
কাটি লোৱা
• পিষ্টা (পিষ্টাচিঅ') ১ চামুচ কাটি লোৱা
• বদাম (আলমণ্ড) আধা
• পিষ্টা (পিষ্টাচিয়াছ) টুকুৰা টুকুৰ কৰা
• বদাম (আলমণ্ড) টুকুৰা টুকুৰ কৰা

নিৰ্দেশনা:

• এটা চচপেনত পানী, তিয়াই থোৱা ভাত দি ভালকৈ মিহলাই উতলিবলৈ দিব,ঢাকি দিব আৰু কম জুইত ১৮-২০ মিনিট ৰান্ধিব।
• এটা ব্লেণ্ডাৰৰ জগত সিজোৱা চাউল,ৰস্ক,গাখীৰ,ভালকৈ মিহলাই দি আঁতৰাই ৰাখক।
• এটা ৱকত চেনি দি সমানে বিস্তাৰ কৰক আৰু চেনি কেৰামেলাইজ হোৱালৈকে আৰু বাদামী হোৱালৈকে কম জুইত ৰান্ধক।
• গাখীৰ দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক & কম জুইত ২-৩ মিনিট ৰান্ধক।
• চেনি, ইলাচিৰ গুড়ি দি ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু মধ্যমীয়া জুইত ৮-১০ মিনিট ৰান্ধক।
• আলমণ্ড,পিষ্টাচ দি ভালকৈ মিহলাই লওক।
• মিশ্ৰিত পেষ্ট যোগ কৰক,ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু মধ্যমীয়া কম জুইত আকাংক্ষিত ডাঠ আৰু স্থায়িত্ব (৩৫-৪০ মিনিট) হোৱালৈকে সিজাই লওক।
• এটা পৰিবেশন ডিচত উলিয়াই লওক,আলমণ্ড,পিষ্টাচিয়া,আলমণ্ডেৰে সজাই লওক & ঠাণ্ডা কৰি পৰিবেশন কৰক!