আলুৰ মিশ্ৰণৰ বাবে
• আলু ৪-৫ মধ্যমীয়া আকাৰৰ (উতলা আৰু কুটি লোৱা)
• আদা ১ ইঞ্চি (কটা)
• সেউজীয়া মৰিচা ২-৩ নং। (কটা)
• সতেজ ধনীয়াৰ পাত ১ চামুচ (কটা)
• সতেজ পদিনা পাত ১ চামুচ (কটা)
• শাক-পাচলি:
১. কেপচিকাম ১/৩ কাপ (কটা)
২. কুঁহিয়াৰৰ গুটি ১/৩ কাপ
৩. বিলাহী ১/৩ কাপ (কটা)
৪. ফ্ৰেঞ্চ বিন ১/৩ কাপ (কটা)
৫. সেউজীয়া পটল ১/৩ কাপ
... (ৰেচিপিৰ বিষয়বস্তু সংক্ষিপ্ত) ...
আপুনি গৰম তেলত মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত কুটিল আৰু সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ডিপ ফ্ৰাই কৰিব পাৰে।