কেৰালাৰ পৰা অহা এটা আনন্দদায়ক আৰু টেঙা চাটনি কেঁচা আমৰ চামন্তী। ইয়াক মছলাযুক্ত আৰু চাউল, ডোছা, বা ইডলিৰ সৈতে আচৰিত ধৰণে যোৰ কৰা হয়।