ক্ৰীম চীজ ফ্ৰষ্টিঙৰ সৈতে ৰেড ভেলভেট কেক

উপাদানসমূহ:
- ২১⁄২ কাপ (৩১০গ্ৰাম) সৰ্বব্যৱহাৰৰ আটা
- ২ চামুচ (১৬গ্ৰাম) ক’ক’ পাউদাৰ
- ১ চামুচ বেকিং চোডা
- ১ চামুচ নিমখ
- ১১⁄২ কাপ (৩০০গ্ৰাম) চেনি
- ১ কাপ (২৪০মিলিলিটাৰ) মাখন, কোঠাৰ উষ্ণতা
- ১ কাপ – ১ চামুচ (২০০গ্ৰাম) উদ্ভিদজাত তেল
- ১ চামুচ বগা ভিনেগাৰ
- ২ কণী
- ১/২ কাপ (১১৫গ্ৰাম) মাখন, কোঠাৰ উষ্ণতা
- ১-২ চামুচ ৰঙা খাদ্য ৰং
- ২ চামুচ ভেনিলা নিষ্কাশন
- ফ্ৰষ্টিঙৰ বাবে:
- ১১⁄৪ কাপ (৩০০মিলিলিটাৰ) গধুৰ ক্ৰীম, ঠাণ্ডা
- ২ কাপ (৪৫০গ্ৰাম) ক্ৰীম চীজ, কোঠাৰ উষ্ণতা
- ১১⁄২ কাপ (১৯০গ্ৰাম) গুড়ি চেনি
- ১ চামুচ ভেনিলা নিষ্কাশন
নিৰ্দেশনা:
- অভেন ৩৫০F (১৭৫C) লৈ আগতে গৰম কৰক।
- এটা ডাঙৰ বাটিত আটা, ক’ক’ পাউদাৰ, বেকিং চ’ডা আৰু নিমখ চেকি লওক। লৰাই আঁতৰাই থৈ দিব।
- এটা পৃথক ডাঙৰ বাটিত মাখন আৰু চেনি মসৃণ হোৱালৈকে বিট কৰক..
- ফ্ৰষ্টিং বনাওক: এটা ডাঙৰ বাটিত পাউদাৰ চেনি আৰু ভেনিলা এক্সট্ৰেক্টৰ সৈতে ক্ৰীম চীজ বিট কৰক..
- কেকৰ ওপৰৰ তৰপটোৰ পৰা ৮-১২টা হৃদয়ৰ আকৃতি কাটি লওক।
- এটা কেকৰ স্তৰ সমতল ফাল তললৈ কৰি ৰাখক।
- পৰিবেশনৰ আগতে কমেও ২-৩ ঘণ্টা ফ্ৰীজত ৰাখিব।