উপাদান:

• ১ পেক তৎক্ষণাত ৰেমেন নুডলছ (ছিজনিং পেকেটৰ প্ৰয়োজন নাই)
• ২টা চেলট/সেউজীয়া পিঁয়াজ
• ২ টা নহৰু
• ৩ চামুচ তেল

প্ৰক্ৰিয়া:

1. ২টা চেলট/সেউজীয়া পিঁয়াজ পাতলকৈ কাটি লওক। শ্বেলট মিঠা হোৱাৰ বাবে পছন্দ কৰা হয় কিন্তু সেউজীয়া পিঁয়াজেও কাম কৰে
2. হালধি ২ টা কুটি কুটি লওক। যদি আপুনি অধিক শক্তিশালী নহৰুৰ সোৱাদ
ভাল পায় তেন্তে আৰু যোগ কৰক
3. চচ প্ৰস্তুত কৰি আঁতৰাই ৰাখক
4. কম জুইত ৩ চামুচ তেলত চেলট/সেউজীয়া পিঁয়াজ সোণালী আৰু কুটিল হোৱালৈকে ভাজিব। শেঁতা সোণ হ’লে কেৰাহীৰ পৰা নমাই দিব নহ’লে জ্বলি তিতা সোৱাদ হ’ব
5. পেকেটৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰি ১ পেক তৎক্ষণাত ৰেমেন নুডলছ ৰান্ধক। পানী উলিয়াই আঁতৰাই
থব
6. চেলট/সেউজীয়া পিঁয়াজ ভাজিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা কেৰাহীৰ পৰা ১ চামুচ তেল ৰাখিব। বাকী থকা তেল সোৱাদযুক্ত আৰু আন খাদ্য
ত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি
7. কম জুইত কুটি লোৱা নহৰু ৩০ ছেকেণ্ড বা লাহে লাহে সোণালী হোৱালৈকে ভাজিব
8. প্ৰস্তুত কৰা চাটনিখিনি ঢালি ৩০ ছেকেণ্ড জুইত ৰাখিব
9. ৰন্ধা ৰেমেন নুডলছ দি সোনকালে মিহলাই লওক
10. মাত্ৰ ৩০ ছেকেণ্ডৰ বাবে লৰাই ভাজিব নহ’লে নুডলছবোৰ মাছ হৈ যাব
11. এটা চাৰ্ভিং বাটিত ৰেমেন নুডলছ দি খৰখৰীয়া ভজা পিঁয়াজ আৰু সেউজীয়া পিঁয়াজ দি সজাই লওক। উপভোগ কৰক!