• গজাৰ (গাজৰ) ধুই খোলা ২ কেজি
• ঘী (স্পষ্ট কৰা মাখন) ৩-৪ চামুচ
• দুধ (গাখীৰ) ২ আৰু ডেৰ কাপ
• চেনি ১ আৰু ডেৰ কাপ বা সোৱাদ অনুসৰি
• ঘী (স্পষ্ট মাখন) ১⁄২ কাপ
• বদাম (আলমণ্ড) ৩ চামুচ কাটি লোৱা
• পিষ্টা (পিষ্টাচিয়া) টুকুৰা টুকুৰ কৰা ৩ চামুচ
• এলাইচি পাউদাৰ (ইলাচী গুড়ি) ১⁄২ চামুচ
• ঘী (স্পষ্ট কৰা মাখন) ১ চামুচ
• খোয়া ১৫০গ্ৰাম
• ক্ৰিম ৪ tbs
• পিষ্টা (পিষ্টাচিয়া) টুকুৰা টুকুৰ কৰা
• শুকান গোলাপ

-গ্ৰেটাৰৰ সহায়ত বিলাহী গ্ৰেট কৰি কাষতে থৈ দিব।
- 'এটা ৱকত,ক্লেৰিফাইড মাখন দি গলিবলৈ দিয়ক।
-গ্ৰেট কৰা বিলাহী দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু মধ্যমীয়া জুইত ২-৩ মিনিট ৰান্ধক।
-এটা ৱকত গাখীৰ দি ভালকৈ মিহলাই লওক উতলাই মধ্যমীয়া জুইত গাখীৰ কমি যোৱালৈকে ৰান্ধক (৮-১০ মিনিট)।
-চেনি দিব,ভালকৈ মিহলাই মধ্যমীয়া জুইত ৮-১০ মিনিট ৰান্ধিব।
-এটা চচপেনত,ক্লেৰিফাইড মাখন দিব আৰু দিব ই গলি যায়।
-আলমণ্ড,পিষ্টাচ দি কম জুইত ২-৩ মিনিট ভাজিব।
-এটা ৱকত ঘিউৰ সৈতে ভজা বাদাম দিব আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক।
-ইলাচীৰ গুড়ি যোগ কৰক, ভালদৰে মিহলাই লওক আৰু
-এটা ফ্ৰাই পেনত,ক্লেৰিফাইড মাখন দি গলিবলৈ দিয়ক।
-খোয়া আৰু ক্ৰীম দিব,ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু গলি যোৱালৈকে কম জুইত ৰান্ধক (৪-৫ মিনিট)।
- এটা চাৰ্ভিং গ্লাছত,প্ৰস্তুত গজাৰ হালোৱা,ক্ৰিমী খোয়া & পিষ্টা,শুকান গোলাপ দি সজাই লওক & পৰিবেশন কৰক!