২ চামুচ তেল (লে)
১ চামুচ জিৰাৰ গুটি (জিৰা)
১ ইঞ্চি আদা – কাটি লোৱা (अदरक)
৩ টা সতেজ সেউজীয়া মৰিচা – কাটি লোৱা (हरी र्च मि)
৩-৪ টা লৱণ হালধি – কটা (लहसुन)
১টা মধ্যমীয়া পিঁয়াজ – টুকুৰা টুকুৰ কৰা (प्याज़)
1⁄2 চামুচ আছাফোইটিডা (हींग)
1⁄2 চামুচ হলুদ পাউদাৰ (हल्दी पाउडर)
1 চামুচ ডেগি ৰেড চিলি পাউদাৰ (দেলে লে মিজি पाउक)
১ চামুচ ধনীয়াৰ গুড়ি (धनिया पाउল)
১ কাপ তিয়াই থোৱা চানাল (भीगी हुई चनाल)
স্বাদ অনুযায়ী নিমখ (নमक आना অনুযায়ী)
২ কাপ ফৰাচী বিন – ১ ইঞ্চি টুকুৰা কাটি লওক (ফ্ৰেঞ্চ