শাক-পাচলিৰ পিউৰিৰ বাবে:

- ৫-৬ টা হালধি লৱণ
- ১ ইঞ্চি আদা
- ১ টা ৰঙা জলকীয়া
- ৩ টা পকা টমেটো

অন্য উপাদান:

- ১ কাপ বগা বাছমতী চাউল (ধোৱা)
- ২ কাপ COOKED Black Beans
- ৩ চামুচ অলিভ অইল
- ২ কাপ কটা পিঁয়াজ
- ১ চামুচ শুকান থাইম< br />- ২ চামুচ পেপৰিকা
- ২ চামুচ পিহি লোৱা ধনীয়া
- ১ চামুচ পিহি লোৱা জিৰা
- ১ চামুচ সকলো মছলা
- ১/৪ চামুচ কেয়েন পেপাৰ
- ১/৪ কাপ পানী
- ১ কাপ নাৰিকল

গাৰ্নিচ:

- ২৫গ্ৰাম চিলেন্ট্ৰ (ধনীয়াৰ পাত)
- ১/২ চামুচ সতেজকৈ পিহি লোৱা ক’লা জলকীয়া

পদ্ধতি:

ভাত ধুই ক’লা বীন পানী উলিয়াই লওক। শাক-পাচলিৰ পিউৰি তৈয়াৰ কৰি পানী ওলাই যাবলৈ আঁতৰাই ৰাখক। গৰম কৰা পাত্ৰ এটাত অলিভ অইল, পিয়াঁজ, আৰু নিমখ দিব। তাৰ পিছত জুই কমাই মছলাখিনি দিব। শাক-পাচলিৰ পিউৰি, ক’লা বীন, আৰু নিমখ দিব। জুই বঢ়াই উতলিবলৈ দিব। জুই কমাই ঢাকি ৮ৰ পৰা ১০ মিনিট ৰান্ধিব। খুলি বাছমতী চাউল আৰু তামোলৰ গাখীৰ দি উতলিবলৈ দিব। তাৰ পিছত জুই কমাই ১০ৰ পৰা ১৫ মিনিট মান ৰান্ধিব। সিজিলে জুই বন্ধ কৰি চিলেন্ট্ৰ’ আৰু ক’লা জলকীয়া দিব। ঢাকি দি ৪ৰ পৰা ৫ মিনিট জিৰণি ল’বলৈ দিব। আপোনাৰ প্ৰিয় ফালৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক। এই ৰেচিপিটো খাদ্য পৰিকল্পনাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত আৰু ফ্ৰীজত ৩ৰ পৰা ৪ দিন ৰাখিব পাৰি।