উপাদান:

-খীৰা (শসা) ১ টা ডাঙৰ

-লেহছান (হালধি) কটা ২ টা লৱণ

-দাহি (দৈ) ওলোমাই থোৱা ১ কাপ

-চিৰকা (ভিনেগাৰ) ১ চামুচ

-হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১⁄২ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি

-জলপানৰ তেল এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন ২ চামুচ

-চিকেন ফিলেট ৬০০গ্ৰাম

-জয়ফিল পাউদাৰ (জাইফলৰ গুড়ি) ১⁄৪ চামুচ

-কালি মিৰ্চ (ক’লা জলকীয়া) আধা চামুচ থেতেলিয়াই লোৱা

-লেহছান গুড়ি (হালধি গুড়ি) ১ চামুচ

-হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১ চামুচ বা সোৱাদ অনুযায়ী

-শুকান তুলসী ১⁄২ চামুচ

-সয়া (ডিল) ১ চামুচ

-পেপৰিকা গুড়ি ১⁄২ চামুচ

-ডাৰ্চিনি গুড়ি (ডালচেনিৰ গুড়ি) ১⁄৪ চামুচ

-শুকান অৰেগানো ২ চামুচ

- নেমুৰ ৰস ২ চামুচ

-চিৰকা (ভিনেগাৰ) ১ চামুচ

-জলপান তেল এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন ১ চামুচ

-অলিভ অইল এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন ২ চামুচ

-নান বা সমতল ৰুটি

-খীৰা (শসা) টুকুৰা

-পিয়াজ (পিয়াজ) টুকুৰা

-তামাতাৰ (টমেটো) টুকুৰা

-জলপান

-নেমুৰ টুকুৰা

-সতেজ পাৰ্চলি কাটি লোৱা

Tzatziki ক্ৰীমযুক্ত শসা চচ প্ৰস্তুত কৰা:

গ্ৰেটাৰৰ সহায়ত শসা গ্ৰেট কৰি লওক তাৰ পিছত সম্পূৰ্ণৰূপে চেপি উলিয়াওক।

এটা বাটিত গ্ৰেট কৰা শসা,হালধি,সতেজ পাৰ্চলি,দৈ,ভিনেগাৰ,গোলাপী নিমখ,জলপানৰ তেল দিব & ভালদৰে মিহলি হোৱালৈকে মিহলাই লওক .

গ্ৰীক চিকেন সৌভলাকি প্ৰস্তুত কৰক:

চিকেন দীঘলীয়া ফিটাৰে কাটি লওক।

এটা বাটিত,চিকেন,জাইফল পাউদাৰ, ক'লা জলকীয়া থেতেলিয়াই লোৱা,হালধিৰ গুড়ি,গোলাপী নিমখ,শুকান তুলসী,ডিল,পেপৰিকা গুড়ি,ডালচেনিৰ গুড়ি,শুকান অৰেগানো,নেমুৰ ৰস,ভিনেগাৰ,জলপানৰ তেল আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক,ঢাকোন দি ৩০ মিনিটৰ বাবে মেৰিনেট কৰক।

সূতা কুকুৰাৰ ফিটাবোৰ কাঠৰ স্কেৱাৰত ভৰাই লওক (৩-৪ টা কৰে)।

গ্ৰিডলত অলিভ অইল গৰম কৰক আৰু স্কেৱাৰবোৰ সকলো ফালৰ পৰা মধ্যমীয়া কম জুইত গ্ৰীল কৰক (১০-১২ মিনিট)।

একেটা গ্ৰীডলত,নান ৰাখক,দুয়োফালে বাকী থকা মেৰিনেড প্ৰয়োগ কৰক & এমিনিটৰ বাবে ভাজি লওক তাৰ পিছত স্লাইচত কাটি লওক।

প্লেটত পৰিবেশন কৰা প্লেটত, tzatziki ক্ৰীমযুক্ত শসা চচ,ভজা নান বা ফ্লেট ব্ৰেড,গ্ৰীক চিকেন souvlaki যোগ কৰক ,শসা, অন...