উপাদান:

চকলেট কেক প্ৰস্তুত কৰা (স্তৰ ১):
-কণী ১
-অলপাৰৰ গাখীৰ ১⁄২ কাপ
-ৰন্ধন তেল ১⁄৪ কাপ< br>-ভেনিলা এচেন্স ১ চামুচ
-বাৰেক চিনি ১⁄২ কাপ
-মাইদা ১ আৰু ১⁄৪ কাপ
-ক'ক' পাউদাৰ ১⁄৪ কাপ
-হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১⁄৪ চামুচ
-বেকিং পাউদাৰ ১ চামুচ< br>-বেকিং চোডা 1⁄2 চামুচ
-গৰম পানী 1⁄2 কাপ

চকলেট মৌছ প্ৰস্তুত কৰক (স্তৰ ২):
-প্ৰয়োজন অনুসৰি বৰফৰ টুকুৰা
-অলপাৰ'ছ ক্ৰীম ঠাণ্ডা কৰা ২৫০মিলিলিটাৰ
- অৰ্ধ মিঠা ডাৰ্ক চকলেট গ্ৰেটেড ১৫০গ্ৰাম
-আইচিং চেনি ৪ চামুচ
-ভেনিলা এচেন্স ১ চামুচ

চকলেট টপ শ্বেল প্ৰস্তুত কৰক (স্তৰ ৪):
-অৰ্ধ মিঠা কৰা ডাৰ্ক চকলেট গ্ৰেটেড ১০০গ্ৰাম
-নাৰিকল তেল ১ চামুচ
-চেনিৰ চিৰাপ
-ক'ক' পাউদাৰ

নিৰ্দেশনা:

চকলেট কেক প্ৰস্তুত কৰক (স্তৰ ১):< br>এটা বাটিত কণী,গাখীৰ,ৰন্ধন তেল,ভেনিলা এচেন্স,কেষ্টাৰ চেনি দি ভালকৈ বিট কৰক।
এটা বাটিত এটা চালনী দিব,অল-পাৰ্পজ আটা,ক'ক' পাউদাৰ,গোলাপী নিমখ,বেকিং পাউদাৰ,বেকিং চোডা দিব তাৰ পিছত ভালদৰে মিহলি হোৱালৈকে বিট কৰক।
গৰম পানী দি ভালদৰে বিট কৰক।
মাখন কাগজৰ সৈতে লাইন কৰা ৮ ইঞ্চিৰ বেকিং পেনত, কেক বেটাৰ ঢালিব আৰু কেইবাবাৰো টেপ কৰক।
পূৰ্বতে গৰম কৰা অভেনত বেক কৰক ১৮০ চেলছিয়াছত ৩০ মিনিট (তলৰ গ্ৰীলত)।
কোঠাৰ উষ্ণতাত ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক।

চকলেট মৌছ (স্তৰ ২) প্ৰস্তুত কৰক:
এটা ডাঙৰ বাটিত,বৰফৰ টুকুৰা দিব,আন এটা বাটি ৰাখিব তাৰ ভিতৰত ক্ৰীম দি ৩-৪ মিনিটৰ বাবে বিট কৰক।
আইচিং চুগাৰ,ভেনিলা এচেন্স যোগ কৰক আৰু কঠিন শিখৰ গঠন হোৱালৈকে বিট কৰক।
আন এটা সৰু বাটিত ডাৰ্ক চকলেট, ৩-৪ চামুচ ক্ৰীম আৰু মাইক্ৰৱেভ যোগ কৰক তাৰ পিছত মসৃণ হোৱালৈকে ভালদৰে মিহলাই লওক।
এতিয়া ক্ৰীম মিশ্ৰণত গলি যোৱা চকলেট যোগ কৰক আৰু ভালদৰে মিহলি হোৱালৈকে বিট কৰক।
পাইপিং বেগত স্থানান্তৰ কৰক আৰু ব্যৱহাৰ নোহোৱালৈকে ফ্ৰীজত ৰাখক।

চকলেট টপ শ্বেল প্ৰস্তুত কৰক ( স্তৰ ৪):
এটা বাটিত ডাৰ্ক চকলেট,নাৰিকল তেল আৰু মাইক্ৰৱেভত এমিনিটৰ বাবে দিব তাৰ পিছত মসৃণ হোৱালৈকে ভালদৰে মিহলাই লওক।
বেকিং পেনৰ পৰা কেক আঁতৰাই কেক টিনৰ আকাৰ অনুসৰি কেক এটা ঘূৰণীয়া সহায়ত ট্ৰিম কৰক কাটাৰ (৬.৫” কেক ​​টিন)।
টিনৰ বাকচৰ তলত কেক ৰাখক, চেনিৰ চিৰাপ দিব আৰু ১০ মিনিট তিয়াই থওক।
কেকত প্ৰস্তুত কৰা চকলেট মৌছ পাইপ কৰি সমানে বিস্তাৰ কৰক।
চকলেট গানাচেৰ পাতল তৰপ এটা পাইপ কৰি উলিয়াই সমানে বিস্তাৰ কৰক।
গলি যোৱা চকলেট ঢালি দিয়ক, সমানে বিস্তাৰ কৰক আৰু চেট হোৱালৈকে ফ্ৰীজত থৈ দিয়ক।
ক'ক' পাউদাৰ ছটিয়াই আপোনাৰ প্ৰিয়জনক উপহাৰ দিয়ক।