উপাদান:

• মখান (মাখন) ২ চামুচ
• মাইদা (সৰ্বমুখী আটা) ২ চামুচ
• দুধ (গাখীৰ) ১ আৰু 1⁄2 কাপ
• ছেফড মিৰ্চ পাউদাৰ (বগা জলকীয়াৰ গুড়ি) 1⁄2 চামুচ
• হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ 1⁄2 চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
• ৰন্ধন তেল 3 চামুচ
< li>লেহছান (হালধি) কাটি লোৱা ২ চামুচ
• পিয়াজ (পিয়াজ) কাটি লোৱা আধা কাপ
• চিকেন কিমা (মিন্স) ৩০০গ্ৰাম
• তামাটাৰ (টমেটো) পিউৰি কৰা ২টা মধ্যমীয়া
• টমেটো পেষ্ট ১ আৰু ডেৰ চামুচ
• হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
• পেপৰিকা গুড়ি ১ চামুচ
• কালি মিৰ্চ পাউদাৰ ( ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি) ডেৰ চামুচ
• শুকান অৰেগানো ১ চামুচ
• পানী ১⁄৪ কাপ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি
• লাজানা শ্বীট ৯ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি (পেকৰ নিৰ্দেশনা অনুসৰি উতলাই)
• প্ৰয়োজন অনুসৰি চেডাৰ পনিৰ কুটি লোৱা
• প্ৰয়োজন অনুসৰি কুটি লোৱা মজাৰেলা পনিৰ
• সোৱাদ অনুসৰি শুকান অৰেগানো
• লাল মিৰ্চ (ৰঙা মৰিচা) থেতেলিয়াই লোৱা সোৱাদ
• সতেজ পাৰ্চলি

নিৰ্দেশনা:

বগা চাটনি প্ৰস্তুত কৰক:

• এটা ফ্ৰাই পেনত দিব মাখন দি গলিবলৈ দিয়ক।
• সৰ্বমুখী আটা দি ভালদৰে মিহলাই ৩০ ছেকেণ্ডৰ বাবে ভাজিব।
• গাখীৰ দিব আৰু ভালদৰে হুইস্কিং কৰিব।
• বগা জলকীয়া দিব গুড়ি, গোলাপী নিমখ, ভালদৰে মিহলাই লওক আৰু ঘন হোৱালৈকে ৰান্ধক (১-২ মিনিট) আৰু আঁতৰাই ৰাখক।

ৰেড চিকেন চচ প্ৰস্তুত কৰক:

• একেটা ফ্ৰাই পেনত, কুকিং অইল, হালধি, পিঁয়াজ দি ১-২ মিনিট ভাজিব।
• চিকেন মিন্স দিব আৰু ৰং সলনি হোৱালৈকে ভালদৰে মিহলাই লওক।
• পিউৰিড টমেটো, টমেটো পেষ্ট দিব , গোলাপী নিমখ, পেপৰিকা গুড়ি, ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি, শুকান অৰেগানো আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক।
• পানী দি ভালদৰে মিহলাই লওক, ঢাকি দিয়ক আৰু কম জুইত ৮-১০ মিনিট ৰান্ধক তাৰ পিছত উচ্চ জুইত ১-২ মিনিট ৰান্ধক মিনিট।

এক্সেম্বলিং:

• এটা (৭.৫ X ৭.৫ ইঞ্চি) অভেন নিৰাপদ বেকিং ডিচত, ৰঙা চিকেন চচ, লাজানা শ্বীট, বগা চচ যোগ আৰু বিস্তাৰ কৰক , ৰেড চিকেন চচ, চেডাৰ চীজ, মজাৰেলা চীজ, লাজানা শ্বীট, বগা চচ, ৰেড চিকেন চচ, চেডাৰ চীজ, মজাৰেলা চীজ, লাজানা শ্বীট, বগা চচ, চেডাৰ চীজ, মজাৰেলা চীজ, শুকান অৰেগানো & ৰঙা মৰিচা থেতেলিয়াই লোৱা।
• মাইক্ৰৱেভ অভেন ১৮০ চেলছিয়াছত ১০ মিনিটৰ বাবে আগতে গৰম কৰক।
• পূৰ্বতে গৰম কৰা কনভেকচন অভেনত ১৮০ চেলছিয়াছত ১২-১৪ মিনিট বেক কৰক।
• সতেজ পাৰ্চলিৰে সজাই লওক আৰু পৰিবেশন কৰক!