-চিকেন মিক্স বটি ৭৫০গ্ৰাম

-আদ্ৰক লেহচন (আদা নহৰু) থেতেলিয়াই ২ চামুচ

-হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ ১ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি

-ৰন্ধা তেল ১/৩ কাপ

-পানী আধা কাপ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি

-দাহি (দৈ) হুইস্ক কৰা ১ কাপ (কোঠাৰ উষ্ণতা)

-হৰি মিৰ্চ (সেউজীয়া মৰিচা) ২-৩

-কালি মিৰ্চ (ক’লা জলকীয়া) থেতেলিয়াই লোৱা ১ চামুচ

-সাবুত ধনিয়া (ধনীয়াৰ গুটি) থেতেলিয়াই লোৱা ১ চামুচ

-চেফেড মিৰ্চ পাউদাৰ (বগা জলকীয়াৰ গুড়ি) ডেৰ চামুচ

-জীৰা (জিৰাৰ গুটি) পোৰা আৰু থেতেলিয়াই লোৱা আধা চামুচ

-চিকেন পাউদাৰ ১ চামুচ

-নাৰিকলৰ গুড়ি ১ চামুচ (ঐচ্ছিক)

-নেমুৰ ৰস ২ চামুচ

-এড্ৰেক (আদা) জুলিয়েন ১ ইঞ্চি টুকুৰা

-অলপাৰছ ক্ৰীম ৩⁄৪ কাপ (কোঠাৰ উষ্ণতা)

-অলপাৰৰ চেডাৰ পনিৰৰ টুকুৰা ৩

-গৰম মছলাৰ গুড়ি ১⁄২ চামুচ

-হাৰা ধনিয়া (সতেজ ধনীয়া) কাটি লোৱা

-হাৰি মিৰ্চ (সেউজীয়া chilli) sliced ​​

-Adrak (Ginger) julienne

-এটা ৱকত,মুৰ্গী,আদা নহৰু থেতেলিয়াই লোৱা,গোলাপী নিমখ,ৰন্ধা তেল,পানী,ভালকৈ মিহলাই উতলিবলৈ দিব ,ঢাকি দিব & ৫-৬ মিনিট উচ্চ জুইত ৰান্ধিব তাৰ পিছত উচ্চ জুইত পানী শুকোৱালৈকে ৰান্ধিব (১-২ মিনিট)।

-কম জুইত,দৈ,সেউজীয়া মৰিচা,ক'লা জলকীয়া থেতেলিয়াই লোৱা,ধনীয়া গুটি,বগা জলকীয়াৰ গুড়ি, জিৰা,চিকেন পাউদাৰ,নাৰিকলৰ গাখীৰৰ গুড়ি,নেমুৰ ৰস,ভালকৈ মিহলাই লওক & উচ্চ শিখাত ৰান্ধিব যেতিয়ালৈকে তেল পৃথক হয় (২-৩ মিনিট)।

-আদা দি ভালকৈ মিহলাই লওক।

-কম জুইত,ক্ৰীম দি ভালকৈ মিহলাই লওক।

-চেডাৰ চীজৰ টুকুৰা দিব,কম জুইত ঢাকি ৰান্ধক তাৰ পিছত ভালদৰে মিহলাই ২ মিনিট ৰান্ধিব।

-গৰম মছলাৰ গুড়ি আৰু সতেজ ধনীয়া দিব।

-সেউজীয়া মৰিচা,আদাৰে সজাই লওক আৰু নানৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক!