• মুৰ্গীৰ ড্ৰামষ্টিক ৯
• আদ্ৰক লেহচন পেষ্ট (আদা নহৰুৰ পেষ্ট) ১ চামুচ
• হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ আধা চামুচ
• পানী ১ আৰু ডেৰ কাপ
• হাৰা ধনিয়া (সতেজ ধনীয়া) মুঠি
• আলু (আলু) সিজোৱা ২-৩ টা মধ্যমীয়া
• পিয়াঁজৰ গুড়ি ১ চামুচ
• জীৰা গুড়ি (জিৰাৰ গুড়ি) ১ চামুচ
• লাল মিৰ্চ (লাল মৰিচা) থেতেলিয়াই লোৱা আধা চামুচ
• কালি মিৰ্চ গুড়ি (ক’লা জলকীয়াৰ গুড়ি) ১ আৰু ডেৰ চামুচ
• শুকান অৰেগানো ১ চামুচ
• চিকেন পাউদাৰ আধা চামুচ (ঐচ্ছিক)
• সৰিয়হৰ পেষ্ট ১ চামুচ (ঐচ্ছিক)
• নেমুৰ ৰস ১ চামুচ
• পনিৰ কুটি লোৱা প্ৰয়োজন অনুসৰি
• মাইডা (সৰ্বমুখী আটা) ১ কাপ
• আণ্ডে (কণী) ১-২ টা হুইস্কিং কৰা
• কৰ্ণফ্লেক থেতেলিয়াই লোৱা ১ কাপ বিকল্প: ব্ৰেডক্ৰাম
• ভাজিবলৈ ৰন্ধা তেল

-এটা ৱকত চিকেন ড্ৰামষ্টিক,আদা নহৰুৰ পেষ্ট,গোলাপী নিমখ আৰু পানী দিব,ভালকৈ মিহলাই উতলিবলৈ দিব,ঢাকোন দি মধ্যমীয়াকৈ ৰান্ধিব তাৰ পিছত 12-15 মিনিটৰ বাবে শিখাত ৰান্ধিব।
-ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক।
-ড্ৰামষ্টিকবোৰৰ পৰা কাৰ্টিলেজ আঁতৰাই চপাৰত দিব আৰু সকলো পৰিষ্কাৰ হাড় পিছলৈ ব্যৱহাৰৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰক।
- যোগ কৰক সতেজ ধনীয়া আৰু ভালদৰে কাটি লওক।
-এটা বাটিত সিজোৱা আলু গ্ৰেট কৰক।
-কটা কুকুৰা,পিঁয়াজৰ গুড়ি,জিৰাৰ গুড়ি,লাল মৰিচা থেতেলিয়াই লোৱা,ক'লা জলকীয়াৰ গুড়ি,শুকান অৰেগানো,চিকেন পাউদাৰ,সৰিয়হৰ পেষ্ট,নেমু দিব ৰস & ভালদৰে মিহলি হোৱালৈকে মিহলাই লওক।
-অলপ পৰিমাণৰ মিশ্ৰণ (60g) লৈ এটা ক্লিং ফিল্মত বিস্তাৰ কৰক।
-পনীৰ যোগ কৰক,সংৰক্ষিত ড্ৰামষ্টিক হাড় সুমুৱাওক & ড্ৰামষ্টিক নিখুঁত আকৃতি বনাবলৈ টিপি দিয়ক।
-চিকেন ড্ৰামষ্টিক কোট কৰক 'এটা ৱকত, ৰন্ধা তেল গৰম কৰক আৰু সকলো ফালৰ পৰা মধ্যমীয়া জুইত সোণালী আৰু খৰখৰীয়া হোৱালৈকে ভাজি লওক (৯টা ড্ৰামষ্টিক বনাওক)।
-ৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক টমেটো কেচাপ!