শাক-পাচলিৰ চাউলৰ ৰেচিপি

এই সুস্বাদু শাক-পাচলি চাউলৰ ৰেচিপিটো বাকী থকা জিৰা চাউল ব্যৱহাৰ কৰাৰ এক কল্পনাতীত উপায়। ই কেৱল দ্ৰুত প্ৰস্তুত কৰাই নহয়, ব্ৰেকফাষ্ট বা লঘু সন্ধিয়াৰ জলপানৰ বাবেও ই এক আনন্দদায়ক স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প। স্পন্দনশীল শাক-পাচলিৰে ভৰপূৰ এই খাদ্য শিশু আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে একেদৰেই একেবাৰে উপযুক্ত।

উপাদানসমূহ:

• ২ কাপ বাকী থকা জিৰা চাউল
• ১ কাপ মিশ্ৰিত শাক-পাচলি (বিলগী, পটল, জলকীয়া আদি)
• ১ চামুচ তেল
• ১ চামুচ জিৰা
• ১টা পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• স্বাদ অনুসৰি নিমখ
• ১/২ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
• গাৰ্নিচৰ বাবে সতেজ ধনীয়া

নিৰ্দেশনা:

1. এটা কেৰাহীত মধ্যমীয়া জুইত তেল গৰম কৰক। জিৰা দি ছিটিকিবলৈ দিয়ক।
2. কটা পিঁয়াজ দি অৰ্ধস্বচ্ছ হোৱালৈকে ভাজিব।
3. মিশ্ৰিত শাক-পাচলিখিনি লৰাই কেইমিনিটমান ৰান্ধিব যেতিয়ালৈকে কোমল নহয়।
4. বাকী থকা জিৰা চাউল, হলুদৰ গুড়ি, আৰু নিমখ দিব। সকলো উপাদান একত্ৰিত কৰিবলৈ ভালদৰে মিহলাই লওক।
5. ভাতখিনি গৰম হোৱাটো নিশ্চিত কৰি অতিৰিক্ত ২-৩ মিনিট ৰান্ধক।
6. পৰিবেশনৰ আগতে সতেজ ধনীয়াৰে সজাই লওক।

এই সোৱাদযুক্ত শাক-পাচলি চাউলটো এটা পূৰ্ণতাপূৰ্ণ ব্ৰেকফাষ্ট বা এটা আনন্দদায়ক সন্ধিয়াৰ জলপান হিচাপে উপভোগ কৰক, যিকোনো অনুষ্ঠানৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত!