ৰাভা দোছা

উপাদান:

পদ্ধতি:

এটা বাটিত সকলো উপাদান দি ভালদৰে মিহলাই লওক, আৰু মাত্ৰ প্ৰথমতে ২ কাপ পানী দি ভালদৰে মিহলাই লওক , নিশ্চিত হওক যে কোনো গোট নাথাকিব, এবাৰ ভালদৰে মিহলি কৰিলে আৰু বাকী থকা পানীখিনি যোগ কৰক আৰু ভালদৰে মিহলাই লওক, এতিয়া বেটাৰটো অন্ততঃ ডেৰ ঘণ্টা জিৰণি লওক।
এবাৰ আধা ঘণ্টা ভালদৰে জিৰণি ল'লে, আপোনাৰ ড'ছা বেটাৰটো সাজু হয়, পোৱাৰ বাবে ক্ৰিস্প আৰু মসৃণ ডোছা এটা সঠিক নন-ষ্টিক ডোছা পেন ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হৈছে যদি নহয় আপুনি আন কোনো ভালকৈ জুতি লোৱা কেৰাহী ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
এটা নন-ষ্টিক ডোছা টাৱা উচ্চ জুইত স্থাপন কৰক, ইয়াৰ উচিত পানী ছটিয়াই উষ্ণতা পৰীক্ষা কৰক বাষ্পীভৱন কৰক, এবাৰ তাৱা যথেষ্ট গৰম হ'লে গোটেই তাৱাটোৰ ওপৰত কিছু কটা পিঁয়াজ দিব, এতিয়া বেটাৰটো এবাৰ লৰাই গোটেই টাৱাটোৰ ওপৰত ঢালি দিব।
আপুনি ঢালি দিয়াৰ লগে লগে ডোছা বেটাৰটোৱে টেক্সচাৰৰ দৰে এটা জালৰ সৃষ্টি কৰিব, এই টেক্সচাৰটো ডোছাৰ বাবে সঁচাকৈয়ে গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু সেইদৰেই ই বাকী ডোছাৰ পৰা পৃথক হয়। নিশ্চিত হওক যে আপুনি ডোছা বেটাৰটো অতিমাত্ৰা ঢালি নিদিয়ে নহ'লে ই খৰখৰীয়া হোৱাৰ পৰিৱৰ্তে ই ভিজা হৈ যাব।
এবাৰ বেটাৰ ঢালিলে জুইৰ শিখা কম কৰক আৰু ডোছাক মধ্যমীয়া জুইত সিজিবলৈ দিয়ক, আপোনাৰ অনুসৰি কিছু ঘিউ বা তেল ঢালি দিয়ক ডোছা মধ্যমীয়া জুইত ৰন্ধা লগে লগে ডোছাৰ পৰা আৰ্দ্ৰতা বাষ্পীভৱন হ'বলৈ আৰম্ভ কৰিব আৰু ইয়াৰ ফলত ডোছাখন কুটিল হৈ পৰিব। ডোছা ক্ৰিস্প আৰু সোণালী বাদামী ৰঙৰ হোৱালৈকে ৰান্ধক।
ইয়াত মই ত্ৰিভুজত ভাঁজ কৰিছো আপুনি আপোনাৰ পছন্দ অনুসৰি ইয়াক আধা বা চতুৰ্থাংশ ভাঁজ কৰিব পাৰে, আপোনাৰ ক্ৰিস্পি ৰাভা ডোছা সাজু হৈছে
তামোলৰ চাটনিৰ সৈতে গৰমে পৰিবেশন কৰক & সম্ভাৰ।