উপাদান

ছালমন আৰু শতমূলৰ বাবে:

• ২ পাউণ্ড ছালমন ফাইলেট, ছটাত কাটি লওক ৬ অ'জৰ অংশ
• ২ পাউণ্ড (২ টা গোট) শতমূল, আঁহযুক্ত মূৰ আঁতৰোৱা
• নিমখ আৰু ক'লা জলকীয়া
• ১ চামুচ জলপানৰ তেল
• ১ সৰু নেমু, গাৰ্নিচৰ বাবে আঙঠিত কাটি লোৱা

নেমু-হালধি-বনৌষধি মাখনৰ বাবে:

• 1⁄2 কাপ (বা 8 চামুচ) নিমখবিহীন মাখন, কোমল কৰা (*দ্ৰুত কোমল হোৱাৰ টোকা চাওক)
• ২ চামুচ সতেজ নেমুৰ ৰস (১টা সৰু নেমুৰ পৰা)
• ২টা হালধিৰ লৱণ, টিপি বা কুটি লোৱা
< li>২ চামুচ সতেজ পাৰ্চলি, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ১ চামুচ নিমখ (আমি সাগৰীয় নিমখ ব্যৱহাৰ কৰিছিলো)
• ১⁄৪ চামুচ ক’লা জলকীয়া