উপাদান

• ২ কাপ সিজোৱা চাউল
• ২ মজলীয়া আকাৰৰ নেমু
• ২ চামুচ মাটিমাহ (বাদাম)
• ১ চামুচ সৰিয়হৰ গুটি
• ১-২ টা সেউজীয়া মৰিচা, ফালি
• ১/৪ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
• নিমখৰ পৰা... সোৱাদ
• সতেজ ধনীয়া, কাটি লোৱা
• ২-৩টা আলু, খোলা উলিয়াই পাতলকৈ কাটি লোৱা

নিৰ্দেশনা

যে... আলু ভাজিৰ সৈতে লেমন ৰাইচ প্ৰস্তুত কৰক, এই পদক্ষেপসমূহ অনুসৰণ কৰক এটা আনন্দদায়ক খাদ্যৰ বাবে। আৰম্ভণিতে কেৰাহীত তেল গৰম কৰি সৰিয়হৰ গুটি আৰু মাটিমাহ দিব। ছিন্নভিন্ন সেউজীয়া মৰিচা আৰু হলুদৰ গুড়ি দিয়াৰ আগতে সিহঁতক ছিটিকিবলৈ দিব। সিজোৱা চাউলখিনি লৰাই দিব, নিশ্চিত হওক যে ইয়াত মছলাবোৰ ভালদৰে আৱৰণ দিয়া হৈছে।

ভাতৰ ওপৰত সতেজ নেমুৰ ৰস চেপি ভালদৰে মিহলাই লওক; ৰুচি অনুসৰি নিমখ সামঞ্জস্য কৰক। সতেজ স্পৰ্শৰ বাবে কটা ধনীয়া দিব। আলু ভাজিৰ বাবে আন এটা কেৰাহীত তেল গৰম কৰি টুকুৰা টুকুৰ কৰা আলুখিনি দি সোণালী বৰণৰ আৰু খৰখৰীয়া হোৱালৈকে ভাজিব। নিমখ দি জুতি লওক আৰু নেমু ভাতৰ কাষত পৰিবেশন কৰি আৰামদায়ক আৰু সন্তুষ্টিদায়ক লাঞ্চবক্সৰ খাদ্যৰ বাবে পৰিবেশন কৰক।