আলুৰ কাটলেটৰ উপাদান

২ চামুচ তেল
১ চিমটি আছাফোইটিডা
১ পিঁয়াজ (কটা)
২ সেউজীয়া মৰিচা (মিহিকৈ কাটি লোৱা)
১ ইঞ্চি আদা (গ্ৰেটেড)
১/২ চামুচ ৰোষ্টেড জিৰাৰ গুড়ি
১/২ চামুচ গৰাম মছলা
১ আৰু ১/২ চামুচ ৰেড চিলি পাউদাৰ
১ আৰু ১/২ চামুচ চাট মছলা
৫ টা আলু (উতলা আৰু গুড়ি কৰা)
নিমখ (প্ৰয়োজন অনুসৰি)
১ চামুচ ধনীয়াৰ পাত
১/২ কাপ ব্ৰেড ক্ৰামচ
৮ চামুচ সৰ্বব্যৱহাৰিক আটা
১/২ চামুচ ৰঙা মৰিচা গুড়ি
১ চামুচ নিমখ
১/২ কাপ পানী
তেল (ভাজিবলৈ)