উপাদান:

• ১ কাপ কোডো বাজৰা (আৰিকালু)
• ১⁄২ কাপ উৰাদ দালি (ক’লা গ্ৰাম)
• ১ চামুচ মেথিৰ গুটি (মেণ্টুলু )
• নিমখ, সোৱাদ অনুসৰি

নিৰ্দেশনা:

আৰিকেলা ডোছা প্ৰস্তুত কৰিবলৈ:

1. কোডো বাজৰা তিয়াই লওক ৷ এটা গ্ৰীডল গৰম কৰি এটা লেডল বেটাৰ ঢালি দিব। বৃত্তাকাৰ গতিৰে বিস্তাৰ কৰি পাতল ডোছা বনাব। কাষত তেল ড্ৰিজল কৰি খৰখৰীয়া হোৱালৈকে সিজাই লওক।
2. বাকী বেটাৰৰ সৈতে এই প্ৰক্ৰিয়াটো পুনৰাবৃত্তি কৰক।