উপাদান:

- ৬অ’জ (১৭০গ্ৰাম) ডাৰ্ক চকলেট, উচ্চমানৰ

- ৩৭৫মিলিলিটাৰ নাৰিকল, সম্পূৰ্ণ চৰ্বি

- ২৩⁄৪ কাপ (২২০গ্ৰাম) দ্ৰুত ওট

নিৰ্দেশনা:

১. ৭ ইঞ্চি (১৮চে.মি.) ঘূৰণীয়া কেক পেন এটাত মাখন/তেল গ্রীজ কৰক, তলত পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰেৰে লাইন কৰক। পাৰ্চমেণ্টতো তেল দিব। আঁতৰাই ৰাখক।

২। হিট প্ৰুফ বাটি এটাত চকলেট আৰু জৰী কাটি লওক।

৩. সৰু চচপেনত তামোলৰ গাখীৰখিনি জুইত ৰাখিব, তাৰ পিছত চকলেটখিনিৰ ওপৰত ঢালি দিব। ২ মিনিট বহিবলৈ দিব, তাৰ পিছত গলি মসৃণ হোৱালৈকে লৰাই থাকিব।

৪. কুইক অটছ দি একেলগে লৰাই থাকিব।

৫. বেটাৰখিনি কেৰাহীত ঢালি দিব। কোঠাৰ উষ্ণতালৈ ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক, তাৰ পিছত চেট হোৱালৈকে ফ্ৰীজত ৰাখিব, অন্ততঃ ৪ ঘণ্টা।

৬. সতেজ ফলৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।

টোকা:

- এই কেকটো ইমান মিঠা নহয় কাৰণ আমি চকলেটৰ বাহিৰে কোনো চেনি ব্যৱহাৰ কৰা নাই, যদি আপুনি অলপ মিঠা কেক পছন্দ কৰে তেন্তে ১- তামোলৰ গাখীৰ উতলি থকাৰ সময়ত চেনি বা আন যিকোনো মিঠা ২ চামুচ।

- ৫ দিনলৈকে ফ্ৰীজত ৰাখিব।