উপাদান

• ১ কাপ মিশ্ৰিত শাক-পাচলি (বিলগী, বীন, পটল)
• ১ কাপ ঘেঁহুৰ আটা
• ২ চামুচ তেল
• ১ চামুচ জিৰা
• স্বাদ অনুসৰি নিমখ
• প্ৰয়োজন অনুসৰি পানী
• মছলা (ঐচ্ছিক: হলুদ, মৰিচাৰ গুড়ি)

নিৰ্দেশনা

1. এটা বাটিত ঘেঁহুৰ আটা, নিমখ, জিৰা একেলগে মিহলাই লওক। ভালদৰে মিহলাই লওক।
2. ক্ৰমান্বয়ে পানী দি মসৃণ পিঠাগুৰি বনাব। কেইমিনিটমান পিঠাগুৰি কোমল হোৱালৈকে গুড়ি কৰক।
3. পিঠাগুৰিখিনি সৰু সৰু বলত ভাগ কৰি প্ৰতিটো বল পাতল বৃত্তত গুটিয়াই দিব।
4. এটা স্কাইলেট মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰি অলপ তেল দিব।
5. ৰোল কৰা পিঠাগুৰিখিনি স্কাইলেটৰ ওপৰত ৰাখি দুয়োফালে পাতল বাদামী দাগ দেখা পোৱালৈকে সিজাই লওক।
6. এটা পৃথক কেৰাহীত এচামুচ তেল গৰম কৰি মিশ্ৰিত শাক-পাচলি দি ৫ মিনিট মান ভাজিব যেতিয়ালৈকে সিহঁত সিজি নাযায় কিন্তু তথাপিও কুটিল নহয়।
7. ইচ্ছা থাকিলে অতিৰিক্ত সোৱাদৰ বাবে শাক-পাচলিবোৰ হলুদ আৰু মৰিচাৰ গুড়িৰে জুতি লওক।
8. ৰন্ধা ফ্লেটব্ৰেডৰ সৈতে শাক-পাচলিৰ ভৰোৱাখিনি ডিপ বা দৈৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।

এই ১৫ মিনিটৰ তৎক্ষণাত ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ ৰেচিপিটো ব্যস্ত সপ্তাহৰ নিশাৰ বাবে এক নিখুঁত সমাধান। পুষ্টিকৰ শাক-পাচলি আৰু স্বাস্থ্যকৰ ঘেঁহুৰ আটাৰে ভৰপূৰ, ইয়াক কেৱল দ্ৰুত আৰু সহজে বনোৱাই নহয়, সুস্বাদু আৰু সন্তুষ্টিদায়কও। দ্ৰুত আহাৰ গ্ৰহণ কৰক যিয়ে আপোনাক সুস্থ কৰি ৰাখে আৰু লগতে আপোনাৰ তালুক আনন্দিত কৰে!