المكونات التي استخدمتها

8 أكواب من أرز الياسمين المطبوخ (4 أكواب غير مطبوخة)

1-1.5 رطل من الروبيان النيئ

1 كوب من الجزر المبشور

1 بصلة صفراء صغيرة مقطعة إلى مكعبات (اختياري)

صلصة الصويا الداكنة

صلصة الصويا العادية/منخفضة الصوديوم

صلصة المحار

1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون

1 ملعقة كبيرة زيت بذور السمسم

2 بيضة مخفوقة

2 ملعقة كبيرة زبدة لدهن الوجه بيض

زيت نباتي

ملح

فلفل أسود

رقائق فلفل حار

3/4 كوب ربيع مفروم بصل للتزيين