المكونات

• 1 رطل من صدور الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل
• 2 كوب كورن فليكس
• ½ ملعقة صغيرة فلفل
• li>
• ½ كوب دقيق
• 2 بيضة مخفوقة
• 4-6 خبز
• إضافات اختيارية: المايونيز، الخس، الطماطم، المخللات، الخردل، الصلصة الحارة، الكاتشب، صلصة الباربيكيو، إلخ.

التعليمات

1. في الخلاط أو محضر الطعام، امزجي رقائق الذرة مع الفلفل حتى يصبح ناعماً جداً، ويترك جانباً.
2. امسح محضرة الطعام، ثم امزج الدجاج والخل ومسحوق الثوم والبابريكا والملح والفلفل معًا حتى تمتزج تمامًا وتفرم جيدًا. قم بفردها إلى 4 إلى 6 أقراص، ثم ضعها على طبق مبطن بورق الشمع أو صينية ورق ثم قم بتسويتها حتى يصل سمكها إلى حوالي ½ بوصة، أو إلى السمك المطلوب. ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
3. ضعي الدقيق والبيض وخليط رقائق الذرة في أطباق منفصلة أو في أطباق ضحلة.
4. ضعي كل شريحة في الدقيق وغطيها برفق على كل جانب. ثم ضعيها في البيض وغطيها من كل جانب. ثم ضعي أخيرًا خليط رقائق الذرة على كلا الجانبين.
5. قم بقلي الفطائر في الهواء أو خبزها أو قليها عميقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً وطهيها حتى درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت على الأقل داخليًا. في حالة الخبز، اخبزيها على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا.
6. قم بتحميص الكعك ثم ضع فوقه شريحة لحم مطبوخة. أضف أي طبقة اختيارية، إذا رغبت في ذلك. قدمها واستمتع!