ثلاثة أطباق من الدجاج المقلي

تم إعداده بواسطة الأشخاص التاليين
- 300 جرام من صدور الدجاج
- 1/4 ملعقة كبيرة. ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة. فلفل أبيض
- 1 بياض بيضة
- 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الفول السوداني أو زيت الطهي
- 1 بصلة بيضاء كبيرة
- 3 بصل أخضر
- 1 ملعقة كبيرة. خل الأرز
- 40 مل من نبيذ الطبخ الصيني (للنسخة غير الكحولية، استخدم مرق الدجاج بدلاً من ذلك)
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة هويسن
- 1/4 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت السمسم