المكونات

• 2 ملعقة كبيرة - زبدة غير مملحة مصفاة
• 4 فصوص - ثوم، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 - كراث، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 300 جرام - فطر بني سويسري، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة - نبيذ أبيض (استخدم نبيذًا أبيض رخيص الثمن، استخدمت شاردونيه) يمكن استبداله بمرق الخضار أو مرق الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة - بقدونس مجعد، مفروم (يمكن استبداله بالبقدونس ذو الأوراق المسطحة)
• 1 ملعقة صغيرة - زعتر، مفروم
• 400 مل - كريمة كاملة الدسم (سميكة) الكريمة)

التحضير - 2\2 كوب تكفي من 4 إلى 6 أشخاص

التعليمات.