مكونات الشول

كابولي شانا - 1 كوب
صودا الخبز - 2 رشة
ملح - حسب الذوق
زيت - ½ كوب
السمن - 3 ملاعق
هيل أسود هيل أخضر
كمون كامل - ½ ملعقة
قرفة - 1 بوصة
قرنفل - 5
بصل - 4
طماطم - 3
زنجبيل ثوم معجون - ملعقة واحدة
مسحوق فلفل أسود - ½ ملعقة
معجون فلفل أخضر حار - ملعقة واحدة
تشولي ماسالا - 3 ملاعق
بذور الكروم - ملعقة واحدة