المكونات:

• الدود (الحليب) 500 مل
• نصف كوب سكر أو حسب الرغبة
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
• دود (حليب) 3 ملاعق كبيرة
• خويا 60 جم
• كوب واحد من الكريمة
• 2 تفاح متوسط ​​الحجم
• مكعبات تشيكو (سابوديلا) 1 كوب
• كوب واحد من العنب منزوع البذور ومقسم إلى نصفين
• شرائح موز 3-4
• كشميش (زبيب) حسب الرغبة
• إنجير (تين مجفف) مفروم حسب الحاجة
• بدم (لوز) مفروم حسب الحاجة
• كاجو (كاجو) مفروم حسب الحاجة
• خاجور (تمر) منزوع البذور ومفروم 6-7< /li>

الطريقة:

1. في قدر، أضيفي الحليب والسكر واخلطيهم جيدًا ثم اتركيه حتى يغلي.
2. في وعاء صغير ، أضيفي دقيق الذرة والحليب واخلطي جيدًا.
3. الآن أضيفي دقيق الذرة المذاب في الحليب، واخلطي جيدًا واطهيه على نار خفيفة حتى يتكاثف (2-3 دقائق).
4. انقليه إلى وعاء في وعاء، أضيفي الخويا واخلطي جيدًا.
5. غطي السطح بورق نايلون واتركيه يبرد في الثلاجة.
6. أزيلي ورق التغليف وأضيفي الكريمة واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
7. أضف التفاح، السابوديلا، العنب، الموز، الزبيب، التين المجفف، اللوز، الكاجو، التمر واقلب بلطف.
8. ضعها في الثلاجة حتى التقديم.
9. زيّنها باللوز، التين المجفف والكاجو والتمر ويقدم باردًا!