المكونات:

تحضير كريمة الدجاج:

• 2 كوب ماء أو حسب الحاجة
• معجون أدراك لحسن (معجون الزنجبيل والثوم) 1 ملعقة كبيرة< /li>
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• سيركا (خل) 1 ملعقة كبيرة
• ملح الهيمالايا الوردي 1 ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
• فيليه دجاج 350 جرام
• li>
• مايونيز 5 ملاعق كبيرة
• كالي ميرش (فلفل أسود) مطحون 1 ملعقة صغيرة
• مسحوق لهسان (مسحوق الثوم) 1 ملعقة صغيرة
• ملح الهيمالايا الوردي ¼ ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة
• زيت الطبخ 1 ملعقة كبيرة
• أندا (بيضة) 1 (واحدة لكل شطيرة)
• ملح الهيمالايا الوردي حسب الرغبة
< /ul>

التجميع:

• شرائح الخبز المشوية أو المحمصة
• المايونيز حسب الرغبة
• كاتشب الطماطم حسب الرغبة
• تحضير دجاج
• سلطة باتا (أوراق الخس) حسب الرغبة
• شرائح الجبن حسب الرغبة

التعليمات:

تحضير كريمة الدجاج:

• في قدر، أضيفي الماء، ومعجون الثوم والزنجبيل، وصلصة الصويا، والخل، والملح الوردي، والدجاج، واخلطيهم جيدًا واتركيه حتى يغلي، ثم غطيه واطهيه على نار متوسطة. ثم أخرجي شرائح الدجاج، واتركيها ترتاح لبضع دقائق ثم قطعيها ناعماً بمساعدة السكين.
• في وعاء، أضيفي الدجاج المفروم، والمايونيز، والفلفل الأسود المطحون، ومسحوق الثوم، والملح الوردي، واخلطي حتى تنضج. يُمزج جيدًا ويُترك جانبًا.
• في مقلاة، يُضاف زيت الطهي والبيض والملح الوردي ويُقلى على نار متوسطة من الجانبين حتى ينضج ويُترك جانبًا.