وصفة راجي مود

كرات الدخن الأصابع المصنوعة من الخضار الورقية الطازجة. يتم تناوله عادةً مع الرسام الرقيق المعروف باسم باسارو أو أوبيسرو.

وصفة راجي إيدلي

وصفة إفطار صحية ومغذية ومطهية على البخار، محضرة من أصابع الدخن المعروفة باسم دقيق الراجي.

وصفة حساء الراجي

وصفة حساء سهلة وبسيطة مصنوعة من أصابع الدخن ومجموعة مختارة من الخضار والأعشاب المفرومة جيدًا.

وصفة عصيدة الراجي للأطفال

وصفة وجبة مسحوق سهلة وبسيطة وصحية، محضرة بالراجي أو الدخن الإصبعي والحبوب الأخرى. يتم تحضيره عادة كغذاء للأطفال يتم تقديمه للأطفال بعد عمر 8 أشهر حتى يتكيفوا مع المواد الصلبة الأخرى.