وصفة شولي ماسالا
المكونات
- حمص/ كابولي شانا
- بصل
- طماطم 🍅
- ثوم
- الزنجبيل
- بذور الكمون
- ورقة البيليف
- الملح
- مسحوق الكركم
- مسحوق الفلفل الأحمر < li>مسحوق الكزبرة
- مسحوق جارام ماسالا
- زيت الخردل
تشولي ماسالا هو طبق نباتي كلاسيكي من مطبخ شمال الهند. اتبع هذه الوصفة الأصيلة لتحضير طبق لذيذ وعطري مثالي للاستمتاع به مع البخور أو الأرز.