هذه وصفة لذيذة من رول دجاج تكا والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تعتبر وصفة رول دجاج تكا مثالية لوجبة خفيفة في المساء، ومن المؤكد أنها ستستمتع بها الجميع. فيما يلي المكونات، تليها وصفة رول دجاج تكا.

المكونات:

• قطع صدور الدجاج
• الزبادي
< li>معجون الثوم والزنجبيل
• عصير الليمون
• أوراق الكزبرة المفرومة
• أوراق النعناع المفرومة
• جارام ماسالا
• مسحوق الكمون
• مسحوق الكزبرة
• مسحوق الفلفل الأحمر الحار
• مسحوق الكركم
• دردشة ماسالا
• الزيت
• li>
• حلقات البصل
• شرائح الليمون
• البراثا

الوصفة:

1. البدء بالتتبيل قطع صدور الدجاج في الزبادي، ومعجون الزنجبيل والثوم، وعصير الليمون، وأوراق الكزبرة المفرومة، وأوراق النعناع المفرومة، وجرام ماسالا، ومسحوق الكمون، ومسحوق الكزبرة، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، ومسحوق الكركم، وشات ماسالا، والزيت. اخلطي المكونات جيدًا ثم انقعيها لبضع ساعات لتتشرب النكهات.
2. بعد الانتهاء من التتبيل، سخني مقلاة شواء واشوي قطع الدجاج المتبلة حتى تنضج تمامًا وتتفحم قليلاً.
3. قم بتسخين البراثا ثم ضع قطع دجاج تكا المشوية في المنتصف. ضعي حلقات البصل فوقها ولفي البراتا بإحكام.
4. قدمي لفائف دجاج تكا اللذيذة ساخنة مع شرائح الليمون وصلصة النعناع.