المكونات:

• 2 كوب ذرة حلوة، مسلوقة
• 1 بصلة، مفرومة ناعمًا
• 1 طماطم، مفرومة ناعمًا
< li>2-3 فلفل أخضر حار، مفروم جيدًا
• نصف كوب من أوراق الكزبرة، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة شات ماسالا
• ملح حسب الرغبة
• نصف كوب بطاطس مسلوقة، مقطعة إلى مكعبات (اختياري)
• سيف للتزيين (اختياري)

التعليمات :

لتحضير شات الذرة الحلوة اللذيذة، ابدأ بغلي الذرة الحلوة حتى تصبح طرية. استنزاف واتركها تبرد. في وعاء الخلط، اخلطي الذرة الحلوة المسلوقة والبصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر الحار. أضيفي البطاطس المسلوقة المقطعة حسب الرغبة. يضيف هذا مزيدًا من الملمس والنكهة إلى الشات.

بعد ذلك، رش الشات ماسالا والملح فوق الخليط. يُسكب عصير الليمون الطازج ويُقلب كل شيء معًا بلطف حتى تمتزج جيدًا. شات الذرة الحلوة جاهز الآن للتقديم.

وللمسة إضافية، يُزيّن بأوراق الكزبرة المفرومة حديثًا ويُضاف إليها السبعة للحصول على لمسة نهائية مقرمشة. تعتبر وجبة Sweet Corn Chaat مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات، حيث تجلب النكهات النابضة بالحياة لأطعمة الشارع إلى منزلك مباشرةً.

استمتع!