المكونات: 1 ½ كوب حليب، حليب، 1 ½ كوب سكر، صيني، 4-5 خيوط زعفران، قيصر، رشة من مسحوق الهيل، مسحوق إيليتشي، 5-8 خبز مقطع، خبز، سمن للقلي،

للرابي الفوري: الحليب المحلى المتبقي، حليب، ¾ كوب حليب مكثف، حليب مكثف، 2-4 شرائح خبز، مفتت، خبز، رشة من زعفران، قيصر، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الهيل، مسحوق إيليتشي، 1 ملعقة صغيرة ماء ورد، جل جل، ½ كوب حليب، حليب.

للتزيين: حليب الزعفران، حليب القصر، ورد. بتلات ، गुल की पंखुड़िय ، أوراق النعناع ، पुदीन पत ، الفستق ، المبللة ، شريحة ، पिस ، silver warq ، च क क व ، السكر الجليد ، आइसिंग शुग

العملية: ، قطع قشرة الخبز. قطعيها إلى مثلثات واتركيها جانبًا.

للرابي سريع التحضير: الآن صفي الحليب المحلى المتبقي في مقلاة عميقة، وأضيفي الحليب المكثف وحركيه جيدًا. أضيفي شريحة الخبز المفتتة وقليل من الزعفران ومسحوق الهيل وماء الورد والحليب واخلطي كل شيء جيدًا. الآن، امزج الرابري للحصول على ملمس ناعم واحتفظ به حتى يبرد. يُسكب الرابري على شرائح الخبز المغطاة بشراب الحليب بالتساوي. يحفظ في الثلاجة ليبرد. يُزيّن بالحليب بالزعفران، وبتلات الورد، وأوراق النعناع، ​​والفستق، والعمل الفضي، والسكر البودرة. يقدم شاهي توكدا المبرد. لتحضير شراب الحليب: سخني الحليب في قدر، وأضيفي إليه السكر، والزعفران، وحركي جيداً. اتركها تغلي لمدة 2 إلى 5 دقائق.