نكهة المطبخ فييستا

وصفة ماسالا شيكانجي أو نيمبو باني

وصفة ماسالا شيكانجي أو نيمبو باني

المكونات:

ليمون – 3 حبات

سكر – 2½ ملعقة كبيرة

ملح – حسب الرغبة

ملح أسود – ½ ملعقة صغيرة

مسحوق الكزبرة – 2 ملعقة صغيرة

مسحوق الفلفل الأسود – 2 ملعقة صغيرة

مسحوق الكمون المحمص – 1 ملعقة صغيرة

ثلج مكعبات - قليل

أوراق النعناع - حفنة

ماء مبرد - للزيادة

مياه الصودا المبردة - للزيادة