وصفة لاهوري شانا دال جوشت

لحم ضأن مع العظام
زيت زيتون
بصل 🧅🧅
ملح 🧂
مسحوق الفلفل الأحمر الحار
li>
مسحوق الكركم
مسحوق الكزبرة
الكمون الأبيض
معجون الثوم والزنجبيل🧄🫚
ماء
مونج دال أصفر / عدس أصفر
قرفة
فلفل أخضر سميك / موتي هاري ميرش
سمن ديسي

نداء لجميع محبي العدس! هل تبحث عن أفكار وصفات جديدة، أطباق رائجة، أو خيارات عشاء سهلة؟ لا تنظر أبعد من لاهوري تشانا دال جوشت! تجمع هذه الوصفة الشهية واللذيذة بين لحم الضأن (أو الدجاج) الذي يذوب في فمك مع شانا دال (الحمص المقسم) الغني بالبروتين للحصول على وجبة مرضية.
اختبر سحر مطبخ لاهوري! إن لاهوري تشانا دال جوشت الخاص بنا هو متعة باكستانية حقيقية، والمعروف أيضًا باسم لاهوري تشانا دال أو لاهوري تشانا دال تادكا. إنه تصوير مثالي لـ "دال شوال" (العدس والأرز)، وهو طبق أساسي في العديد من الأسر في جنوب آسيا.
ولكن مهلا، هناك المزيد! هذه الوصفة لا تتعلق فقط باللذة. سنرشدك خلال عملية صنع Daal Gosht في المنزل، حتى لو كنت مبتدئًا! تعلم كيفية طهي العدس على الطريقة الهندية للحصول على مذاق بجودة المطاعم. وهذه الوصفة مثالية أيضًا لأولئك الذين يبحثون عن خيارات غذائية صحية أو وصفات لحرق الدهون لإنقاص الوزن.