نكهة المطبخ فييستا

وصفة كباب الدجاج الشامي

وصفة كباب الدجاج الشامي

المكونات:

  • 500 جرام دجاج
  • ½ كوب جرام بنغال سبليت
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون زنجبيل
  • 1 ملعقة كبيرة معجون ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
  • 2-3 أوراق الغار
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق مانجو/عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ذرة فلفل أسود
  • 1 هيل أسود< /li>
  • عود قرفة مقاس 2 بوصة
  • 7-8 فصوص
  • 2-3 فلفل أحمر
  • 1 بصلة
  • كزبرة الأوراق
  • أوراق النعناع
  • الفلفل الأخضر
  • بيضة واحدة