مكونات دوسة الفول السوداني عالية البروتين:

• الفول السوداني أو الفول السوداني
• الأرز
• أوراد دال
• شانا دال
• مونج دال
• أوراق الكاري
• الفلفل الحار الأخضر
• الزنجبيل
• البصل< /li>
• ملح
• زيت أو سمن

دوسة الفول السوداني الغنية بالبروتين لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق. لتحضيره، ابدأ بخلط الأرز المنقوع والمصفى، تشانا دال، أوراد دال، ومونج دال في المطحنة. أضف الفول السوداني والملح وأوراق الكاري والزنجبيل والفلفل الأخضر. طحن هذه المكونات للحصول على عجينة متماسكة. نسكب كمية كبيرة من هذا الخليط على صينية ساخنة حتى نحصل على شكل دائري. رش بعض الزيت أو السمن واطهي الدوسة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. عندما تصبح الدوسة مقرمشة، أخرجيها من المقلاة وقدميها ساخنة مع الصلصة أو السامبار. هذه الدوسة ليست غنية بالبروتين فحسب، بل تعد أيضًا خيارًا رائعًا وصحيًا لوجبة الإفطار.