المكونات

• 500 جرام دجاج مفروم
• 1 بصلة مفرومة ناعمًا
• 2 فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا
• 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
< li>نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
• القليل من أوراق الكزبرة المفرومة
• ملح حسب الرغبة

التعليمات

الخطوة 1: في وعاء، اخلطي جميع المكونات معًا وشكلي كرات صغيرة مستديرة.

الخطوة 2: سخني الزيت في مقلاة واقلي الكرات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الخطوة 3 : صفي الكفتة من الزيت الزائد وضعيها على منشفة ورقية لإزالة أي زيت متبقي.

الخطوة 4: قدميها ساخنة مع الصلصة أو المرق المفضل لديك.