المكونات:

جرام دقيق / بيسان - 2 كوب (180 جم)
ملح - ¼ ملعقة صغيرة
صودا الخبز - 1 رشة (اختياري)
ماء - ¾ كوب (160 مل) -
زيت مكرر تقريبًا - للقلي العميق
سكر - 2 كوب (450 جم)
ماء - ½ كوب (120 مل)
لون طعام (أصفر) - قطرات قليلة (اختياري)
مسحوق الهيل - ¼ ملعقة صغيرة (اختياري)
سمن / زبدة - 3 ملاعق كبيرة (اختياري)
كاجو - ¼ كوب (اختياري)
زبيب - ¼ كوب (اختياري)
سكر حلوى - 2 ملعقة كبيرة (اختياري) )