وصفة بودنغ الأرز

المكونات:
- ربع كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين. أرز (طويل الحبة أو متوسط أو قصير) (65 جم)
- 3/4 كوب ماء (177 مل)
- 1/8 ملعقة صغيرة أو رشة ملح (أقل من 1 جم)
- 2 كوب حليب (كامل، 2%، أو 1%) (480 مل)
- ربع كوب من السكر الأبيض المحبب (50 جم)
- 1/4 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا (1.25 مل)
- رشة قرفة (حسب الرغبة)
- الزبيب (إذا رغبت في ذلك)
الأدوات:
- قدر موقد متوسط إلى كبير
- ملعقة تحريك أو ملعقة خشبية
- غلاف بلاستيكي
- الأطباق
- موقد مسطح أو طبق تسخين