بالاك - 2 باقة بانير - 300 جرام سوهانا بالاك بانير ماسالا - 1 فلفل أخضر - 1 زيت خردل - 4 ملاعق كبيرة جيرا - 1 ملعقة صغيرة ثوم - 15-20 فص أونينو - 2 زنجبيل - 2 بوصة ملح - حسب الرغبة فلفل أحمر حار كامل - 2 حليب - 250 مل سمن تادكا - 5 ملاعق كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل ماسالا الكامل - 1 ملعقة كبيرة