مكونات الطحينة محلية الصنع

• 1 كوب (5 أونصات أو 140 جرام) من بذور السمسم، نفضل المقشور
• 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيوت ذات النكهة المحايدة مثل بذور العنب، زيت نباتي أو زيت زيتون خفيف
• رشة ملح اختياري